Artık sektörümüzde standartlara dikkat etmenin zamanı geldi, hatta geçiyor bile. Biz halen eski düşüncelerle, zannettiklerimizle hareket etmeye devam ediyoruz.

Bu davranış biçimi hem kendimize hem de sektöre ciddi şekilde zarar veriyor, zamanın ihtiyaçlarını görmemezlikten gelmek ve kendi kafamıza göre canımız öyle istiyor diye hareket etmenin zararlarını çok ciddi şekilde sektörümüz ödüyor.

Rakiplerimiz artık sadece kendimiz değiliz. (Aslında Avrupa Türk sektöründe olan bizler birbirimizi rakip olarak değil iş ortakları, aynı gemide olan insanlar, aynı hedefi olan iş sahipleri olarak görmemiz daha faydalı olacaktır. Birbirimizle düşmanca ve cahilce rekabet etmek gemiyi batırmak demektir.

Temel atmadan bina inşa edilemeyeceği gibi Standart Çalışma Sistemi olmadan da verimli ve sağlam iş yapılamaz!

Örnek;

a. Elemanların 9 saat değil 12 saat çalıştırılması!

b. 1 € aldım 1,49 € sattım 0,49€ kar ettim kazandım!

c. Ucuz eleman çalıştırıyorum maddi olarak daha az ödüyorum kazançlıyım! (Ucuz eleman her zaman daha pahalıya mal olur)

d. Yasal olan gereklikleri görmemezlikten gelmek ertelemek! Cezalar yüksek gelince isyan etmek!

e. Yeni market açarken zamanın ihtiyaçlarını düşünmeden market kurmak!

f. Marketlerin sadece Türk müşterilerine göre ürün satması İnternational olmaması!

g. Faturaların geç ödenmesi!

h. Kalifiyeli eleman yerine ucuz olduğu için kalifiyesiz eleman çalıştırmak!

ı. Çalışma saatlerinde marketin henüz Meyve&Sebze ve Et bölümünün hazır olmaması! (Bazı marketlerde neredeyse 11-12 de bu tezgahlar bitiyor. (Sabah müşterisini kaybetmek için başka bir şey yapılmasına gerek yok)

j. Reklama gerek yok!

k. Toptancıların ürün satış fiyatı oluştururken yanlış hesaplamaları!

l. Bir şey olmaz bugün böyle olsun!

m. Sorunlara çözüm üretmeme!

n. Firma içi eğitimin olmaması!

o. Partnerlik yapılan firmalarla düzenli toplantı yapmamak!

p. Toptancıların elemanlarının sattıkları ürün hakkında bilgi sahibi olmaması!

q. Yapılması gereken işleri devamlı erteleyerek başkalarına devamlı zarar vermek!

r. Müşterilerden gelen şikayetleri dikkate almamak!

s. Satılan ürünlerin zararlı olup olmadığına dikkat edilmemesi!

t. Marketçilik gerçeklerinden uzak hareket etmek!

u. Zamanında marketlere servisi gerçekleştirememek ve umursamamak!

v. Market çalışanlarının müşterilere davranış şekli!

w. Müşteri odaklı çalışmamak!

x. Eğitimi önemsememek!

y. Ticaret kurallarını dikkate almamak!

y. Sadece kendini düşünerek sektörün çıkarlarını görmemezlikten gelmek!

Alfabe bitti bu kadar yeterli eksik olanları sizler de yazabilirsiniz!

Sektörümüzde olan herkesin Standart çalışma hakkında şapkasını önüne koyması gerektiğini düşünüyorum. Artık var olan sorunları ve düzensizlikleri görmemezlikten gelemeyiz!

#Avrupa Gıda Sektörü#Ticaret#Etnik Food# Türk Gıda#İhracat#Avrupa İhracat#Avrupa gıda pazarı# Avrupa 'ya İhracat Nasıl Yapılır# Avrupa Türk Gıda Sektörü# Almanya Türk marketleri# Fransa Türk marketleri#Hollanda Türk marketleri# Avusturya Türk marketleri#Belçika Türk marketleri#